메타타이틀

식품의약품안전처는 ‘제조부터 소비까지 스마트 안전망 구축’을 목표로 2026년 주요 업무의 일환으로 스마트 해썹(Smart HACCP)과 글로벌 해썹(Global HACCP) 확대에 본격 나선다고 밝혔다. 인공지능(AI)과 스마트 기술을 활용해 식품 제조 단계의 위해요인 관리를 강화하고, 국내외 환경 변화에 대응한 식품안전 체계를 구축하겠다는 방침이다. 스마트 해썹과 글로벌 해썹은 기존 해...

고양특례시가 농산물가공지원센터를 중심으로 농업인의 창의력, 기술, 유통을 아우르는 종합 창업 플랫폼을 구축하며, 단순한 가공시설을 넘어 농업 산업화를 선도하는 지자체 모델로 주목받고 있다. 고양시는 2017년 덕양구 원흥동 농업기술센터 내에 농산물가공지원센터를 개소한 이후, 2021년부터 1년 10개월간의 증축 공사를 거쳐 2023년 9월 공유주방 방식으로 운영을 전환했다. 농업...

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 업계 최초로 ‘스마트 해썹(HACCP)’ 인증을 획득하며, 간편식품(Fast Food, 이하 FF)의 위생·안전 관리 수준을 한 단계 끌어올렸다. GS리테일의 간편식 전문 제조 자회사 후레쉬서브 오산공장은 최근 한국식품안전관리인증원(해썹인증원)으로부터 즉석섭취식품 생산 전 공정에 대한 스마트 해썹 인증을 받았다. 이번 인증으로 GS25에서 판매되는 ...

식품의약품안전처가 올해 수입 배추김치에 대한 식품안전관리인증기준(HACCP, 이하 해썹) 3단계 의무적용 계획에 따라 수입 배추김치 해외제조업소 20개소를 평가한 결과, 기준에 적합한 18개소에 대해 ‘수입식품 안전관리인증기준 적용업소’로 인증했다. 아울러 2021년과 2022년 해썹을 인증받은 총 15개 해외제조업소에 대해 해썹 관리기준 준수 여부에 대한 조사‧평가를 실시한 결과, 모...

가축분뇨와 악취를 적정하게 관리하는 것만으로도 환경친화축산농장으로 지정받을 수 있는 길이 열린다. 농림축산식품부는 축산현장 여건을 반영하고 국민 눈높이에 맞추어 환경친화축산농장의 지정기준을 새롭게 마련해 시행한다고 밝혔다. 환경친화축산농장은 ｢가축분뇨의 관리 및 이용에 관한 법률｣(이하 가축분뇨법)에 따라 축사를 친환경적으로 관리하고 가축분뇨의 적정한 관리...

경기도가 여성의 경제활동 촉진을 위해 4월부터 11월까지 총 160명을 대상으로 ‘여성 전문기술 교육’을 진행하기로 하고 첫 과정인 ‘반려동물 종합관리사 양성 과정’ 참여자를 오는 3월 26일까지 모집한다.‘경기도 여성 전문기술 교육’은 경기도에 거주하는 경력단절 또는 최초 구직을 희망하는 여성이 전문 분야로 (재)취업할 수 있도록 무료 단기 직업훈련 교육 및 개인별 맞춤형 취업...