메타타이틀

약 3억 700만 년 전 석탄기 중기, 축구공 크기의 뚱뚱하고 땅딸막한 사지동물이 이미 식물을 직접 섭취하는 초식성으로 진화했을 가능성이 제기됐다. 캐나다 노바스코샤에서 발견된 두개골 화석을 정밀 분석한 결과, 이 동물은 질기고 섬유질이 많은 식물을 갈아 먹을 수 있는 치아 구조를 갖추고 있었으며, 이는 척추동물의 초식성 기원이 기존 학설보다 훨씬 이른 시점으로 거슬러 올라갈 ...

내장지방은 간과 장 같은 주요 장기를 둘러싸고 염증을 유발하며 심혈관질환, 제2형 당뇨병, 일부 암 위험을 높이는 것으로 알려져 있다. 이에 대해 해외 건강 매체와 학계는 섬유질과 항산화 물질이 풍부한 특정 채소 섭취가 내장지방 감소에 도움이 될 수 있다고 지적한다. 이팅웰(EatingWell)에 의하면 시금치, 콜리플라워(또는 브로콜리 등 십자화과), 방울양배추, 아티초크, 적양배...

최근 틱톡을 중심으로 이른바 ‘섬유질 최대 섭취(fiber-maxxing)’ 열풍이 번지고 있다. 플랫폼상에서는 섬유질을 다량 섭취하는 것이 체중 감량과 건강 증진의 지름길처럼 소개되지만 전문가들은 맹목적 섭취보다는 섬유질의 형태와 출처에 주목해야 한다고 조언한다. 네이처(Nature)에 따르면 “섬유질은 장내 미생물의 발효 과정을 통해 짧은사슬지방산(SCFA)을 생성하여 면역 조절과 대...

심혈관질환(Cardiovascular Disease, CVD)은 여전히 전 세계 사망 원인 1위를 차지하고 있다. 그 핵심 기전은 죽상동맥경화증(atherosclerosis)이다. 지금까지는 고혈압, 고지혈증, 당뇨, 흡연, 비만과 같은 전통적인 위험 요인을 조기에 발견하고 관리하는 방식이 예방의 중심이었다. 하지만 임상적으로 건강해 보이는 사람들 중에서도 조기에 동맥경화가 진행되는 사례들이 지속적으로 보고...

100세 시대를 준비하는 인간 인간의 수명이 늘어나면서 ‘100세 시대’라는 말이 유행어처럼 번지고 있다. 과연 인간은 100세까지 살 수 있을까? 이에 대한 대답은 ‘Yes’ 또는 ‘No’이다. 이처럼 대답이 갈리는 것은 인간의 수명이 운명과 체질 그리고 관리에 따라 달라질 수 있기 때문이다. 인간은 운명을 거부할 수 없지만 사는 동안 건강하게 ...