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[코이오스의 뷰 ㉓] 카와 다운: 미낭카바우의 커피 잎 차

카와 다운(Kawa Daun)이란? 카와 다운(또는 코피 다운 kopi daun, 아이아 카와 aia kawa)은 원두가 아니라 커피나무의 잎을 우려 만든 서수마트라(미낭카바우)와 잠비(커린치)의 전통 음료이다. (Wikipedia) 잎을 사용하기 때문에 음료는 보통 차처럼 더 가볍고 향긋하며 약간의 ...
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- 자유기고
2025.11.20 08:29
남극의 경고, 헥토리아 빙하 붕괴가 드러낸 인류의 기후 위기

남극 반도의 헥토리아 빙하(Hektoria Glacier)가 인류 역사상 유례없는 속도로 후퇴하고 있다는 사실이 밝혀지며 전 세계 과학자들에게 경고음을 울리고 있다. 최근 학술지 네이처 지오사이언스(Nature Geoscience)에 발표된 연구에 따르면 헥토리아 빙하는 불과 두 달 만에 약 8킬...
- ESG 뉴스
- 환경·에너지
2025.11.04 08:29
[과학을 통해 본 세계 ①] 사이언스 어드밴스(Science Advances), 암컷 포유류가 수컷보다 더 오래 사는 이유는 성적 행동 때문

암컷 포유류가 수컷보다 더 오래 사는 이유가 성적 행동과 관련이 있다는 흥미로운 연구 결과가 발표됐다. 독일 막스 플랑크 진화인류학연구소를 비롯해 덴마크, 프랑스, 헝가리, 벨기에 등 유럽 5개국 공동 연구진은 포유류 528종과 조류 648종 등 총 1,176종의 동물 데이터를...
- ESG 뉴스
- 환경·에너지
2025.10.05 10:27
인기 다이어트 ‘간헐적 단식’... 새 연구가 던진 경고와 남은 질문들

최근 해외 학술지와 언론 보도에 따르면 하루 식사 시간을 8시간 미만으로 제한하는 간헐적 단식이 심장 질환 사망 위험을 크게 높일 수 있다는 연구 결과가 발표되었다. 미국과 중국 연구진은 미국 국민건강영양조사(NHANES) 데이터를 바탕으로 수만 명을 추적·분석했으며, 하루 ...
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2025.09.18 07:31
뇌 전체에서 드러난 의사결정의 비밀

신경과학자들이 뇌 전체에서 일어나는 의사결정 과정을 보여주는 최초의 지도를 완성했다. 네이처(Nature)에 실린 이번 연구는 국제뇌연구소(IBL) 소속 22개 연구실이 7년에 걸쳐 협력한 결과로 쥐의 뇌 활동을 전례 없는 규모로 기록했다. 라이브사이언스(Live Science)에 의하면 ...
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- 지구촌
2025.09.10 11:12
[이승은의 생명과학 ⑦] 섬유질 섭취의 건강 효과와 가공식품 의존의 위험성

최근 틱톡을 중심으로 이른바 ‘섬유질 최대 섭취(fiber-maxxing)’ 열풍이 번지고 있다. 플랫폼상에서는 섬유질을 다량 섭취하는 것이 체중 감량과 건강 증진의 지름길처럼 소개되지만 전문가들은 맹목적 섭취보다는 섬유질의 형태와 출처에 주목해야 한다고 조언한다. 네이처(Natur...
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- 건강
2025.09.09 07:30
공룡을 사냥한 고대 악어... 파타고니아에서 화석으로 부활

남아메리카 최남단 파타고니아의 습지대에서 수천만 년 전 육상 생태계를 지배했던 무시무시한 포식자의 비밀이 드러났다. 국제 학술지 PLOS One에 따르면, 아르헨티나 고생물학자들이 최근 차릴로(Chorrillo) 지층에서 새로운 악어형 파충류의 거의 완전한 두개골과 턱뼈를 포함한 ...
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2025.09.04 08:24
[이승은의 생명과학 ⑥] 질병 진단의 혁명 PCR(중합효소연쇄반응)과 ELISA(효소결합면역측정법)

분자진단의 두 축인 PCR과 ELISA는 여전히 실험실의 표준이지만 그 의미는 변하고 있다. PCR은 병원체 유전물질을 ELISA는 단백질과 항체를 정량하는 기술이라는 교과서적 정의는 같지만, 의료 연구에서는 이보다 훨씬 역동적이다. 공중보건 감시에서 암·치매 조기진단까지 두 ...
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- 자유기고
2025.09.02 07:42
미국 정부, 인텔 지분 9.9% 인수…트럼프, 위대한 미국 기업의 미래를 보장할 거래

미국 정부가 인텔 지분 약 10%를 인수하며 반도체 산업 지원에 나섰다. 도널드 트럼프 대통령은 22일(현지시간) 성명을 통해 약 89억 달러를 투자, 인텔 보통주 4억 3,330만 주를 주당 20.47달러에 매입했다고 발표했다. 이번 지분은 CHIPS and Science Act 보조금과 국방부 프로그...
- ESG 경영
- 기업
2025.08.24 08:24
[이승은의 생명과학 ⑤] 고대 바이러스 DNA, ‘유전 스위치’로… 인간 초기 발달에 핵심 역할

인간 게놈의 약 45%를 차지하는 전위 요소(Transposable Elements, TE)는 흔히 ‘점핑 유전자’로 알려져 있다. 이 서열들은 수십만 년 전 고대 바이러스가 숙주의 DNA에 삽입된 흔적으로 여겨져 왔다. 그러나 최근 국제 연구진이 7월 18일자 과학의 발전(Science Advances)에 발...
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- 자유기고
2025.08.12 07:00
[이승은의 생명과학 ④] 면역세포(Immune Cells), 우리 몸의 미세하지만 강력한 수호자

우리의 몸은 매일같이 수많은 외부 위협에 노출되어 있다. 바이러스, 세균, 기생충과 같은 병원체는 물론 체내에서 스스로 발생할 수 있는 암세포와 같은 이상 세포들까지도 잠재적인 위협이 된다. 이처럼 끊임없는 위협 속에서도 우리가 건강을 유지할 수 있는 이유는 바로 ‘면역세포...
- 오피니언
- 자유기고
2025.08.08 09:01
[이승은의 생명과학 ③] 심혈관 질환의 새로운 전환점... 장내 미생물 유래 대사산물 ImP(Imidazole propionate, ImP)의 발견과 의미

심혈관질환(Cardiovascular Disease, CVD)은 여전히 전 세계 사망 원인 1위를 차지하고 있다. 그 핵심 기전은 죽상동맥경화증(atherosclerosis)이다. 지금까지는 고혈압, 고지혈증, 당뇨, 흡연, 비만과 같은 전통적인 위험 요인을 조기에 발견하고 관리하는 방식이 예방의 중심이었다....
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- 자유기고
2025.07.31 13:00
[이승은의 생명과학 ②] 코로나19 이후 항체(Antibody)의 생명과학적 재조명

코로나19 팬데믹 이후 인류는 감염병에 대한 대응 역량을 근본적으로 재정비할 필요성을 절감하게 되었다. 특히 우리 몸의 면역체계 중 하나인 항체(antibody)와 항원(antigen)의 상호작용은 감염 질환의 예방과 치료에서 핵심적인 역할을 담당한다. 생명과학적 관점...
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2025.07.23 06:36
[코이오스의 뷰 ⑫] 고려대학교 박물관 탐사기... 학문, 저항, 그리고 유산의 연대기

대한민국의 학생이라면 한 번쯤은 국내 최상위권 대학으로 꼽히는 SKY 대학을 꿈꿔봤을 것이다. 그중 SKY의 K를 대표하면 고려대학교는 학문적 성취뿐만 아니라, 깊이 있고 의미 있는 역사로도 잘 알려져 있다. 이와같은 역사는 고려대학교 박물관에 보존되어 있으며 이곳에서는 고려대...
- 오피니언
2025.07.19 08:52
[이승은의 생명과학 ①] 렌나르트 닐손(Lennart Nilsson), 렌즈 너머 생명의 시작을 기록하다

물 한 방울에서 우주를 들여다보듯 생명의 탄생을 이해하는 것은 인간 존재의 기원을 비추는 거울이다. 특히 생명 탄생의 신비를 시각적으로 밝혀준 렌즈의 과학은 생명과학의 신비를 해독하는 열쇠...
- 오피니언
- 자유기고
2025.07.16 08:04

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